全程监控篇:珍茗金龙水 全程食品安全才是核心竞争力

2011-12-27

食品安全全程监控体系
 

珍茗金龙水在食品安全管理方面一直引领行业的发展,2010年3月15日,珍茗金龙水率先进入食品安全全程监控体系(Food Safety Surveillance System)时代。FSSS体系以国际食品安全HACCP体系以及国内食品安全规范为基础,全方位整合300多个食品安全关键控制措施,配合300多个视频监测点,将3大生产基地、12大仓储环节以及旗下300家服务网点纳入7X24小时的全程监控范围,监控环节包括了水源、生产、仓储、物流和服务五大环节。

 

■ 水源安全:实时监测水源环境 

珍茗金龙水的每个生产基地都分别安装了先进的监控设备和环境监测系统,对水源周边区域的生态环境进行定期监测。在水源地周边方圆10公里内,禁止一切畜牧、开采、使用化肥或破坏植被的行为,与当地居民合作,实施生态保护计划,退耕还林。同时,品保部门定期对水源地土壤、降水等情况进行监测,确保我们提供的不仅仅是最优质的水源,还有最优质的环境。

 

■ 生产安全:93道生产及控制工序 

每一瓶珍茗金龙水都要经过93道生产及控制工序,包括9道原水过滤、29道空瓶清洗消毒、5道瓶盖清洗消毒、40道水净化处理、10道自动灌装程序,以及每年多达18000余次质量抽检的严格控制程序。从水处理到灌装的整个生产工艺流程全部采用智能化电脑控制,而且处于监控系统7X24小时的全程跟踪之下,全面杜绝任何品质瑕疵。另外,珍茗金龙水100%采用具有国家QS生产许可的食品级PC水桶,全面保证整个供应链层面的食品安全。

 

■ 仓储安全:先进的仓储管理体系 

珍茗金龙水十二大仓储环节均安装有先进的监控设备,严格执行HACCP国际食品安全规范要求,通过先进的物流信息管理系统,严格执行产品先进先出原则,结合行业领先的呼叫中心平台实现对订单、产品、仓储、配送和服务的网格式管理,确保客户喝到最安全和最新鲜的饮用水。

 

■ 物流安全:物资和质量双保险 

珍茗金龙水拥有傲视行业总计近百台配送车辆的物流队伍,每台配送车辆均配备有先进的GPS卫星定位系统,监控中心可对其进行实时监控,确保产品配送的安全快捷。珍茗金龙水严格执行HACCP国际食品安全规范要求,对每批产品的配送都采取“双保险”,即除了进行配送物资签收以外,还要交接该批次产品的质量检测报告。

 

■ 服务安全:服务网点的实时监控 

珍茗金龙水旗下300家服务网点均安装了先进的联网视频监控系统,通过公司统一的食品安全监控中心实时监控每个服务网点的人员动态、产品出入库、订单配送、客务处理等工作,确保产品在终端配送环节的安全。

 

 

快速链接: 

 

食品级PC水桶:PC(聚碳酸酯)材料无色透明,无毒耐热,抗冲击,阻燃,在普通使用温度内有良好的机械性能,主要用于罐装饮用水。购买桶装水时应仔细查看水桶,认准食品级PC标志。

珍茗环保希望林:珍茗金龙水一直致力于环境保护和节约资源,全面保障水源地的优质环境和安全,在松华坝水源保护区圈定400亩地开展环保植树,奠基“云南方舟集团珍茗金龙水环保希望林”碑。

一次性防伪连体盖:2009年珍茗金龙水率先全面启用“一次性防伪连体盖”,通过瓶盖和底座之间连接设计的全面优化有效地加强了产品的密闭性,防伪绝尘,安全健康;瓶盖上使用一次性高温防伪胶膜封口,一经开启不能复原,有效杜绝非法二次回灌行为;瓶盖收缩膜上清晰标注每一桶水的生产日期,精确到秒,保障客户享用的是最新鲜的珍茗金龙水。

 

媒介联系 

 

谢小姐

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